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RECETA-PUR√Č DE PATATAS CL√ĀSICO

RECIPE--CLASSIC MASHED POTATOES

Na Qiu |

Puré de patatas clásico


Ingredientes:

2 1/2 libras de papas russet (alrededor de 5-6 papas medianas)
4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/2 a 3/4 taza de leche entera o crema espesa (ajustar a la consistencia deseada)
Sal y pimienta para probar
Opcional: cebollino fresco picado o perejil para decorar
Instrucciones:

1. Preparar las Patatas:

Pela las patatas y enjuágalas con agua fría para eliminar la suciedad.
Corta las patatas en trozos del mismo tama√Īo para asegurarte de que se cocinen uniformemente.

2. Hervir las patatas:

Coloque los trozos de papa en una olla grande y agregue suficiente agua fría para cubrirlos aproximadamente una pulgada.

Agrega una pizca generosa de sal al agua.

Lleva el agua a ebullici√≥n a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y deje que las papas hiervan a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos o hasta que est√©n tiernas. El tiempo exacto de cocci√≥n puede variar seg√ļn el tama√Īo de los trozos de patata.

3. Escurrir las patatas:

Una vez que las patatas est√©n tiernas, esc√ļrrelas en un colador y devu√©lvelas a la olla.

4. Triturar las patatas:

Usando un machacador de papas o un exprimidor de papas, comience a triturar las papas para desmenuzarlas.

Agrega la mantequilla ablandada al pur√© de papas y contin√ļa triturando hasta que la mantequilla est√© completamente incorporada.

5. Agrega Leche o Crema:

Agregue lentamente la leche entera o la crema espesa al puré de papas, comenzando con 1/2 taza.

Contin√ļe triturando o revolviendo las patatas hasta que la leche o la nata se absorba por completo y se consiga la consistencia cremosa deseada. Agregue m√°s leche o crema seg√ļn sea necesario.

6. Sazone el puré de papas:

Sazona el pur√© de patatas con sal y pimienta negra al gusto. Ajusta el condimento seg√ļn tu preferencia.

7. Servir:

Transfiera el puré de papas cremoso a un tazón para servir.

Si lo desea, decore con cebollino fresco picado o perejil para darle m√°s color y sabor.

¬°Disfruta de tu cl√°sico y cremoso Pur√© de Papas! Esta guarnici√≥n vers√°til es perfecta para cualquier ocasi√≥n, desde cenas familiares hasta banquetes navide√Īos. Complementa una variedad de platos principales y agrada tanto a ni√Īos como a adultos. ¬°Buen provecho!

receta fácil, puré de patatas clásico

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