Env铆o gratis a partir de $49

OBT脡N 15% DE DESCUENTO

Consigue tu cup贸n

Aieve15

RECETA--HAMBURGUESAS DE CARNE GOURMET

RECIPE--GOURMET BEEF BURGERS

Na Qiu |

Hamburguesas de carne gourmet

锘縋reparaci贸n 10 min | Cocine 15 min | Listo en 25 minutos

Ingredientes:

Para las hamburguesas de carne:

1 1/2 libras de carne molida (80% magra, 20% grasa)
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de piment贸n ahumado
Sal y pimienta negra al gusto
Para los toppings y el montaje:

4 panes de hamburguesa (brioche, pretzel o tu tipo favorito)
4 rebanadas de tu queso preferido (cheddar, suizo o gouda funcionan bien)
4 hojas de lechuga
1 tomate grande, rebanado
1 cebolla morada peque帽a, en rodajas finas
Encurtidos (opcional)
Condimentos de tu elecci贸n (mayonesa, ketchup, mostaza, etc.)

Instrucciones:

1. Preparar las hamburguesas de ternera:

En un taz贸n grande, combine la carne molida con la salsa inglesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el piment贸n ahumado, la sal y la pimienta negra.
Mezcle suavemente los condimentos con la carne molida, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne, ya que esto puede endurecer las hamburguesas.
Divida la mezcla de carne sazonada en 4 porciones iguales y d茅les forma de hamburguesas. Hazlos un poco m谩s grandes que el tama帽o de los bollos, ya que se encoger谩n un poco durante la cocci贸n.

2. Cocine las hamburguesas de carne:

Precalienta tu parrilla, plancha o sart茅n a fuego medio-alto.
Si usa una parrilla, engrase ligeramente las rejillas para evitar que se peguen.
Cocine las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por lado, o hasta que alcancen el nivel deseado de cocci贸n. Para un punto medio cocido, busque una temperatura interna de 130 a 135 掳F (54 a 57 掳C), y para un punto medio, intente una temperatura interna de 140 a 145 掳F (60 a 63 掳C).

3. Tostar los panecillos de hamburguesa:

Mientras se cocinan las hamburguesas, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla, plancha o tostadora. Este paso agrega una textura agradable a los bollos y evita que se empapen.

4. Agrega el queso y monta las hamburguesas:

En el 煤ltimo minuto de cocci贸n, agregue una rebanada de queso a cada hamburguesa, dejando que se derrita un poco.
Ensamble las hamburguesas colocando una hamburguesa cocida con queso derretido en la mitad inferior de cada panecillo.
Cubra la hamburguesa con lechuga, rodajas de tomate, cebolla morada y pepinillos (si los usa).
Agrega tus condimentos favoritos a la mitad superior del panecillo.

5. Sirve y disfruta:

Coloque el panecillo superior en cada hamburguesa para completar el ensamblaje.
隆Sirve tus modernas hamburguesas de carne gourmet con tus guarniciones favoritas y disfruta!
Esta moderna receta de hamburguesa de ternera gourmet eleva la hamburguesa cl谩sica a nuevas alturas, ofreciendo una deliciosa combinaci贸n de sabores y texturas. Es el plato perfecto para reuniones informales, comidas familiares o barbacoas al aire libre. Si茅ntete libre de experimentar con diferentes aderezos y condimentos para crear tu experiencia de hamburguesa ideal.

Escribir un comentario

Tenga en cuenta que los comentarios se tienen que aprobar antes de que se publiquen.