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RECETA: ¬ŅC√≥mo recubrir nueces?

RECIPE--How to Coating Snack Nuts?

Na Qiu |

Recubrir nueces con un accesorio para rebozar es una manera fantástica de crear delicias deliciosas y recubiertas uniformemente. Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo recubrir nueces con un accesorio para recubrir:

Recubrir nueces con un accesorio para bandeja para rebozar

Ingredientes:

  • 2 tazas de tus frutos secos preferidos (almendras, anacardos, man√≠, etc.)
  • 8 onzas (aproximadamente 1 1/3 tazas) de chocolate, dulces derretidos o chocolate recubierto
  • Opcional: aromas como extracto de vainilla, especias o sal marina.

Instrucciones:

1. Preparar los frutos secos:

  • Si las nueces elegidas a√ļn no est√°n tostadas, puedes tostarlas en el horno a 350 ¬įF (175 ¬įC) durante aproximadamente 8 a 10 minutos hasta que est√©n fragantes y ligeramente doradas. D√©jelos enfriar antes de cubrirlos.

2. Derretir el revestimiento:

  • Pica el chocolate o los dulces derretidos en trozos peque√Īos para asegurar que se derrita uniformemente.
  • Derretir el chocolate a ba√Īo mar√≠a o en el microondas, seg√ļn las instrucciones del paquete.

3. Prepare el accesorio para bandeja de recubrimiento:

  • Aseg√ļrese de que el accesorio de la bandeja de recubrimiento est√© limpio, seco y correctamente ensamblado. Estos accesorios consisten en un tambor giratorio que cubre uniformemente las nueces con chocolate.

4. Cargue la bandeja de recubrimiento:

  • Coloque las nueces enfriadas y secas en el accesorio para rebozar.

5. Agregue saborizantes (opcional):

  • Si lo desea, puede agregar saborizantes como unas gotas de extracto de vainilla, especias como canela o nuez moscada, o una pizca de sal marina a las nueces en la fuente para rebozar.

6. Inicie el proceso de recubrimiento:

  • Roc√≠e la cobertura de chocolate o caramelo derretido sobre las nueces en el accesorio para cubrir.

  • Encienda el accesorio de la bandeja de recubrimiento para iniciar el proceso de rotaci√≥n. El tambor giratorio distribuir√° uniformemente el chocolate derretido sobre las nueces.

7. Permita que el recubrimiento se endurezca:

  • Deje funcionar el accesorio de la bandeja para rebozar durante varios minutos, permitiendo que el chocolate cubra uniformemente las nueces.

8. Verificar y ajustar:

  • Abra el accesorio de la bandeja de recubrimiento de vez en cuando para verificar si las nueces est√°n cubiertas uniformemente. Si es necesario, use una esp√°tula para mezclar suavemente las nueces y asegurar una cobertura uniforme.

9. Enfriar y fijar:

  • Una vez que las nueces est√©n completamente recubiertas, apague el accesorio de la bandeja para rebozar y retire con cuidado las nueces recubiertas.

  • Extienda las nueces recubiertas en una bandeja o bandeja para hornear forrada con papel pergamino para que se enfr√≠en y cuajen por completo.

10. Almacenar y servir:

  • Una vez que la capa est√© completamente endurecida, transfiera las nueces recubiertas a un recipiente herm√©tico o a una bolsa con cierre.

  • Gu√°rdalos en un lugar fresco y seco. Si se almacenan adecuadamente, deber√≠an durar varias semanas.

Recubrir nueces con un accesorio para recubrir da como resultado un acabado consistente y de apariencia profesional. Este m√©todo se usa com√ļnmente en entornos de reposter√≠a para crear recubrimientos uniformes en diversas delicias. Experimente con diferentes tipos de chocolate, dulces derretidos o coberturas para crear una variedad de deliciosos bocadillos de nueces. ¬°Disfruta de tus nueces cubiertas de chocolate caseras!

cómo recubrir nueces snack

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